Jesu li glukoza i fruktoza isti?
Jesu li glukoza i fruktoza isti?

Video: Jesu li glukoza i fruktoza isti?

Video: Jesu li glukoza i fruktoza isti?
Video: Чем отличается глюкоза от фруктозы? 2024, Srpanj
Anonim

Sažetak Glukoza i fruktoza se apsorbiraju izravno u vaš krvotok, dok se saharoza prvo mora razgraditi. Glukoza koristi se za energiju ili se skladišti kao glikogen. Fruktoza pretvara se u glukoza ili se skladišti kao mast.

Dakle, imaju li glukoza i fruktoza ista svojstva?

Iako glukoza , galaktozu i fruktoza svi imati isto kemijska formula (C6H12O.6), razlikuju se strukturno i stereokemijski. To ih čini različitim molekulama unatoč dijeljenju isti atomi u isti omjere, a svi su međusobni izomeri ili izomerni monosaharidi.

Slično, koja hrana ima glukozu protiv fruktoze? Glukoza - glavni izvor energije tijela i nalazi se u voću kao što su tjestenina, kruh od cjelovitih žitarica, mahunarke i niz drugih povrće . Fruktoza - ovaj "voćni šećer" koji se nalazi u namirnice kao što su voće, med, neki povrće i bezalkoholna pića.

Nakon toga se može postaviti pitanje je li glukoza fruktoza?

Fruktoza ili voćni šećer, jednostavan je ketonski monosaharid koji se nalazi u mnogim biljkama, gdje je često vezan za glukoza da nastane disaharid saharoza. Jedan je od tri monosaharida u prehrani, zajedno s glukoza i galaktozu, koji se apsorbiraju izravno u krv tijekom probave.

Što je kombinacija glukoze i fruktoze?

Kombiniraju se glukoza i fruktoza za proizvodnju disaharida saharoze u reakciji kondenzacije. Saharoza, općenito poznata kao stolna šećer , je primjer disaharida. Disaharid je ugljikohidrat koji nastaje spajanjem dva monosaharida. Drugi uobičajeni disaharidi uključuju laktozu i maltozu.

Preporučeni: