Kako nastaju glikozidi?
Kako nastaju glikozidi?

Video: Kako nastaju glikozidi?

Video: Kako nastaju glikozidi?
Video: Как измерить рН почвы и помочь растениям процветать 2024, Srpanj
Anonim

Glikozidi . Nastaju glikozidi kada anomerna (hemiac-etalna ili hemiketalna) hidroksilna skupina monosaharida podliježe kondenzaciji s hidroksilnom skupinom druge molekule, uz uklanjanje vode. Glikozidi nazvani su po šećeru koji osigurava polu -acetalnu skupinu.

Slično, kako nastaje glikozidna veza?

Glikozidne veze su kovalentna kemikalija obveznice koji povezuju molekule šećera u obliku prstena s drugim molekulama. Oni oblik reakcijom kondenzacije između alkohola ili amina jedne molekule i anomernog ugljika šećera i, prema tome, može biti O-vezan ili N-vezan.

Drugo, što rade glikozidi? Srčani glikozidi su lijekovi za liječenje zatajenja srca i određenih nepravilnih otkucaja srca. Oni su jedna od nekoliko klasa lijekova koji se koriste za liječenje srca i srodnih stanja. Srčani glikozidi nalaze se u nekoliko biljaka, uključujući lišće biljke digitalis (lisičarka).

Prema tome, koji su glavni glikozidi?

Dva primarni glikozidi , steviozid i rebaudiozid A, koriste se kao prirodni zaslađivači u mnogim zemljama. Ove glikozidi imaju steviol kao dio aglikona. Kombinacije glukoze ili ramnoze i glukoze vezane su na krajeve aglikona kako bi nastale različiti spojevi.

Koji reagensi mogu uzrokovati hidrolizu glikozida?

Enzimi koji hidroliziraju glikozidna obveznice se zovu " glikozid hidrolaze "ili" glikozidaze ". Najpoznatiji disaharid je saharoza (stolni šećer). Hidroliza saharoze daje glukozu i fruktozu. Invertaza je saharaza koja se industrijski koristi za hidroliza saharoze u takozvani invertni šećer.

Preporučeni: