Imaju li svi mliječni proizvodi laktozu?
Imaju li svi mliječni proizvodi laktozu?

Video: Imaju li svi mliječni proizvodi laktozu?

Video: Imaju li svi mliječni proizvodi laktozu?
Video: 26 INTOLERANCIJA NA LAKTOZU 2024, Srpanj
Anonim

Što hrana ima laktozu ? Laktoza nalazi se uglavnom u mlijeku i mliječni proizvodi kao što su kravlje mlijeko, kozje mlijeko, jogurt, sir i sladoled. Također može biti sastojak u namirnice i pića poput kruha, žitarica, mesa za ručak, preljeva za salate i mješavina za peciva.

Osim toga, koji mliječni proizvodi sadrže laktozu?

Ljudi sa laktoza netolerancija često izbjegava jesti mliječni proizvodi.

Ispod je njih 6.

  • Maslac. Maslac je vrlo masni mliječni proizvod koji nastaje miješanjem vrhnja ili mlijeka kako bi se odvojile njegove čvrste masti i tekuće komponente.
  • Tvrdi sir.
  • Probiotički jogurt.
  • Neki mliječni proteini u prahu.
  • Kefir.
  • Teška krema.

Drugo, što biste trebali izbjegavati ako ne podnosite laktozu? U prošlosti je to bila standardna praksa za osobe sa takvim stanjem Izbjegavajte svi mliječni proizvoda. No, stručnjaci to sada preporučuju vas zadržite malo sira, jogurta, pa čak i mlijeka u sebi laktoza - dijeta netolerancije i plan liječenja.

Nakon toga se može postaviti i pitanje koji mliječni proizvodi imaju najmanje laktoze?

Kao takav, tvrd, ostario sirevi spadaju u mliječne namirnice s najnižim sadržajem laktoze. To uključuje cheddar, parmezan, švicarski i druge "blokove" sirevi . Mliječna hrana kojoj je dodan enzim laktaza, poput našeg jogurta bez laktoze, kefira, kiselog vrhnja i krem sira, također je potpuno bez laktoze.

Koje su namirnice bogate laktozom?

Neki primjeri visoko - namirnice sa laktozom uključuje sladoled, meki smrznuti jogurt, sir ricotta, proteinski prah, energetske pločice, pudinge/kremšnite i dulce de leche. Laktoza netolerancija može varirati od blage do teške.

Preporučeni: