Što je ruski pumpernickel?
Što je ruski pumpernickel?

Video: Što je ruski pumpernickel?

Video: Što je ruski pumpernickel?
Video: Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика (FullHD, комедия, реж. Леонид Гайдай, 1966 г.) 2024, Srpanj
Anonim

ruski raženi kruh i pumpernickel guste, tamne boje kruha, oštrog okusa i blago kiselkastog. Iako je dostupan lokalno u većini trgovina mješovitom robom, ruski raženi kruh potječe iz istočne Europe, Skandinavije i Rusija . Pumpernickel kruh ima porijeklo iz regije Westphalia u Njemačkoj.

Slično se može zapitati, od čega se pravi kruh od pumpernikla?

raž

Osim toga, znači li pumpernickel đavolji prd? Pumpernickel je vrsta raženog kruha koji je izvorno iz Njemačke. Riječ dolazi od "ugledne neprobavljivosti" kruha. Dakle, kruh se može prevesti kao vražji prdež , ili tako nešto. Sad kad smo to riješili, istražimo kako je to vražji prdež kruh se zapravo pravi.

Potom se postavlja pitanje je li crni kruh isto što i crni kruh?

Draga Colleen, Integralni kruh obično se pravi s visokim udjelom raženog brašna i malom količinom pšeničnog brašna. Međutim, posebno je zanimljivo raženo brašno. Tradicionalni Stari svijet crni kruh od crnog nikla koristi grubo brašno koje je mljeveno iz cijele ražene bobice.

Što je tost od crnog nikla?

Ovaj recept koristi svježi sir kao namaz tost od crnog nikla . Pumpernickel je gusti, tamnonjemački kruh napravljen od grubo mljevenog zrna cijele žitarice.

Preporučeni: