Koja je bakterija obično povezana s jelima od kuhane riže?
Koja je bakterija obično povezana s jelima od kuhane riže?

Video: Koja je bakterija obično povezana s jelima od kuhane riže?

Video: Koja je bakterija obično povezana s jelima od kuhane riže?
Video: Польза семян чиа для здоровья 2024, Srpanj
Anonim

Kategorija - Sigurnost hrane

Odgovor - B - Bacillus cereus je bakterija koja je najčešće povezana s kuhanom rižom.

Imajući to u vidu, kakva je bolest obično povezana s jelima od kuhane riže?

Hrana sa škrobom, poput riže, najčešća je vrsta hrane koja je pogođena. Bacillus cereus je sredstvo za proizvodnju toksina bakterija to je jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom, koji se naziva i "sindrom pržene riže". Procjenjuje se da je 63 000 slučajeva trovanja hranom uzrokovano B.

Isto tako, koji je biološki kontaminant ServSafe? biološki zagađivač . mikrobna kontaminant to može uzrokovati bolest koja se prenosi hranom; stvari koje se nalaze u prirodi (bakterije, virusi, paraziti, gljive) kemijska zagađivač . kemijska tvar koja može uzrokovati bolest koja se prenosi hranom; pesticidi, određeni materijali u kombinaciji s određenim namirnicama (olovno vino s dekanterom)

Imajući to u vidu, koje su bakterije obično povezane s mliječnim proizvodima i proizvodima od jaja peradi?

Bakterije : Salmonella Spp. Namirnice koje su obično povezane : perad i jaja , mliječnih proizvoda i proizvoda . Najviše uobičajen simptomi: proljev, grčevi u trbuhu, povraćanje i groznica. Bakterije : Shigella spp.

Koja je bolest često povezana s mesnim jelima ServSafe?

prenosi se hranom bolest (bakterija) tj obično povezane sa salatama koje sadrže TCS hranu (jaje, tuna, piletina i makaroni) ili delikatesno meso.

Preporučeni: