Sadržaj:

Možete li koristiti steviju umjesto ksilitola?
Možete li koristiti steviju umjesto ksilitola?

Video: Možete li koristiti steviju umjesto ksilitola?

Video: Možete li koristiti steviju umjesto ksilitola?
Video: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, Lipanj
Anonim

Ksilitol , Kao stevija , dolazi iz biljaka. Ksilitol prirodno je sladak i limenka koristiti u omjeru 1:1 za šećer, što ga čini prikladnijim od stevija za kuhanje i pečenje. Prilikom zamjene ksilitol , vas ne morate shvatiti konverziju, samo zamijenite isti iznos.

Na ovaj način, što mogu koristiti umjesto ksilitola?

U nastavku smo usporedili 8 alternativa sa šećerom

  • BREZINI ŠEĆER (XYLITOL) Xylitol je šećerni alkohol (E 967) koji se koristi kao zamjena za šećer i poznatiji je kao brezov šećer.
  • MED.
  • STEVIA.
  • AGAVE NEKTAR.
  • ERITRITOL.
  • KOKOS ŠEĆER.
  • DATUMI.
  • JAVOROV SIRUP.

Drugo, koliko stevije mogu zamijeniti ksilitolom? Tablica konverzije zaslađivača s niskim udjelom ugljikohidrata

Stolni šećer 1 žlica 1/3 šalice
Zakreni* 1 žlica 1/3 šalice
NuSweet tekuća sukraloza 3 kapi 15 kapi
Pyure organska stevija višenamjenska mješavina* ½ žlice 1/6 šalice
ksilitol* 1 žlica 1/3 šalice

Drugo, jesu li stevija i ksilitol isto?

Ksilitol je šećerni alkohol s dvije trećine kalorija šećera. Stevia je biljka; profinjen stevija je 200 puta slađi od šećera, prema medicinskom centru Langone. Ksilitol i stevija pridonijeti slatkoći hrani tako da možete smanjiti unos dodanih šećera i ukupnih kalorija.

Što ima bolji okus ksilitol ili stevija?

Ksilitol nema ukus razlikuje se od šećera, ali je oko 5% manje slatko. Stevia -s druge strane-ima okus sladića, što se nekima možda neće svidjeti. Bez obzira je li šećer ili zamjena, uživajte u zaslađivačima umjereno.

Preporučeni: