Kako se ugljikohidrati probavljaju u želucu?
Kako se ugljikohidrati probavljaju u želucu?

Video: Kako se ugljikohidrati probavljaju u želucu?

Video: Kako se ugljikohidrati probavljaju u želucu?
Video: Starch (Carbohydrate) Digestion and Absorption 2024, Srpanj
Anonim

Kisela sredina u trbuh zaustavlja djelovanje enzima amilaze. Digestija od ugljikohidrata izvodi nekoliko enzima. Škrob i glikogen se razgrađuju u glukozu uz pomoć amilaze i maltaze. Saharoza (stolni šećer) i laktoza (mliječni šećer) razgrađuju se saharozom, odnosno laktazom.

Na ovaj način, zašto se ugljikohidrati ne probavljaju u želucu?

Kada ugljikohidrata doći do želudac br dolazi do daljnje kemijske razgradnje jer dolazi do enzima amilaze ne funkcioniraju u kiselim uvjetima trbuh . Žlijezde slinovnice luče amilazu sline, koja započinje kemijski razgradnju ugljikohidrata razbijanjem veza između monomernih šećernih jedinica.

Isto tako, kako se razgrađuju ugljikohidrati? Kad jedete ugljikohidrati , vaše ih tijelo slomi dolje u jednostavne šećere, koji se apsorbiraju u krvotok. Kako se razina šećera povećava u vašem tijelu, gušterača oslobađa hormon koji se naziva inzulin.

Imajući to u vidu, kako se ugljikohidrati probavljaju?

Ugljikohidrati se probavljaju u usta , želudac i tanko crijevo . Enzimi karbohidrata razgrađuju škrob u šećere. Slina u vašem usta sadrži amilazu, još jedan enzim za probavu škroba.

Jesu li ugljikohidrati teško probavljivi?

Ugljikohidrati daju najveći dio tjelesne energije. Kao izvor energije, složen ugljikohidrata su bolji izbor. Međutim, za cjelokupnu prehranu, to je više teško reći. Jednostavan ugljikohidrata , ili šećeri, sastoje se od kraćih lanaca molekula i brži su probaviti nego složene ugljikohidrata.

Preporučeni: