Koji je dio kaktusa jestiv?
Koji je dio kaktusa jestiv?

Video: Koji je dio kaktusa jestiv?

Video: Koji je dio kaktusa jestiv?
Video: Плоды кактуса (опунция)- НЕ ВЗДУМАЙТЕ ЭТО ПОВТОРЯТЬ 2024, Srpanj
Anonim

Jestivi kaktus karakteriziraju mesnati ovalni listovi (obično nazvani jastučići ili lopatice) nopala (bodljikave kruške) kaktus . Mekane, ali hrskave teksture koja također postaje pomalo ljepljiva (za razliku od bamije) pri kuhanju, jestivi kaktus ima okus poput pomalo trpkog graha, šparoga ili zelene paprike.

S tim u vezi, koji dio kaktusa možete pojesti?

Široka, ravna kaktus jastučići ("nopales") koriste se u mnogim meksičkim glavnim jelima, poput salata, jaja i kao nadjev za druga jela. The kaktus voće, koje se ponekad naziva i "bodljikave kruške" vrlo je slatko i limenka jesti sirovo, odmah s biljke.

Osim toga, možete li jesti unutrašnjost kaktusa? Možeš dobiti malo vlage kaktus voće i sve kaktus voće je jestivo, iako sve čini nije dobrog okusa. Seri su zvali Coville bačvu (Ferocactus emoryi), "bačvu koja ubija" jer jelo meso od kaktus uzrokuje mučninu, proljev i privremenu paralizu.

Također da znate, kako možete znati je li kaktus jestiv?

Puno jestivi kaktusi pripadaju jednoj od 200+ vrsta Opuntia, poznatih i kao Nopales, Nopalitos, Kaktus Kruška, ili Veslo Kaktus . Listovi i plodovi u obliku jaja (ili "tune") svih Opuntia su jestivo . Možeš identificirati Opuntia vrsta po svojim ovalnim, ravnim listovima ili "lopaticama", prekrivenim malim bodljama.

Možete li jesti sirovi kaktus?

Jestivo kaktus može biti jesti sirovo ili kuhano. Za kuhanje kuhajte na pari ključale vode samo nekoliko minuta (ako se kuhaju predugo htjeti izgube svoju hrskavu teksturu). Zatim narežite i jesti ! Kaktus može također narežite i pirjajte na maslacu ili ulju nekoliko minuta.

Preporučeni: